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冬笋鸭汤

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冬笋半个

、

鸭腿 1个

、

香菇 4个

、

火腿 4片

、

枸杞适量

、

葱一捆

、

油适量

、

盐适量

、

凉水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1笋切块
步骤2/11 点击查看大图
2.水开下笋焯烫
步骤3/11 点击查看大图
3捞出洗净备用
步骤4/11 点击查看大图
步骤5/11 点击查看大图
4重新起锅放入适量的油，将鸭腿炸至表面金黄，放入两片生姜，香葱一小捆，适量火腿，少量香菇，枸杞翻炒
步骤6/11 点击查看大图
5翻炒后倒入没过鸭腿的清水
步骤7/11 点击查看大图
6盖锅盖炖煮20分钟
步骤8/11 点击查看大图
步骤9/11 点击查看大图
7煮好后开锅加入焯过的冬笋后再煮35分钟
步骤10/11 点击查看大图
8煮好后加入适量盐，盖锅焖5分钟
最后一步点击查看大图
9．倒入汤盆，鲜美的冬笋鸭汤完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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