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油焖大虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 10只

、

姜蓉适量

、

蒜蓉适量

、

小米辣 1个

、

番茄酱 2勺

、

糖 2勺

、

料酒 1勺

、

酱油 2勺

、

水 50克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾买回来先剪掉头须，再把虾线用牙签挑出来
步骤2/6 点击查看大图
锅里下油，把大虾煎到2面金黄，煎好后捞起来备用
步骤3/6 点击查看大图
锅里再下点油，把姜蓉、蒜蓉、小米辣放下去炒香
步骤4/6 点击查看大图
再把大虾放下去煸炒，一边边一边放番茄酱、料酒、酱油、糖、水，翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
慢慢翻炒半分钟，最后放少许盐调味，大火收汁
最后一步点击查看大图
上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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