低卡无油,鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】
鸡胸肉是减肥、健身族的好伙伴,也是减肥餐的代言食材。鸡胸肉中的蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,营养丰富,能滋补养身。 将腌好的鸡胸肉,裹上家乐猪骨浓汤宝的汤汁,粘上玉米淀粉,再裹上一层蒸肉粉,入锅蒸熟。 表面的米粉香糯滑润,包裹着的鸡胸肉鲜嫩入味,无油低脂又解馋。鸡肉裹上浓汤宝汤汁后,多一层鲜香,口感绝赞。
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步骤1/8
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鸡胸肉切成均匀薄片,加入腌料,抓匀后盖上保鲜膜腌制20分钟。【Tip1】:腌制时间可调,腌制久些更易入味。【Tip2】:腌料中盐不要加太多,小半匙即可,因为生抽、老抽、蚝油以及后面要加入家乐浓汤宝中都含有盐分。
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步骤2/8
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取一小块家乐浓汤宝放入碗中,加少许开水,将汤冻搅拌至半融化状态。
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步骤3/8
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将搅拌好的汤冻倒入腌好的鸡胸肉中,撒入适量玉米淀粉,抓拌均匀,让鸡胸肉均匀裹上淀粉。
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步骤4/8
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最后倒入适量蒸肉粉,抓拌均匀,让鸡胸肉均匀裹上蒸肉粉。
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步骤5/8
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将裹好蒸肉粉的鸡胸肉依次摆入盘中,放入锅中,盖上锅盖蒸20~25分钟。
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步骤6/8
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蒸好后撒上适量葱花。
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步骤7/8
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成品。鲜嫩入味,无油低脂又美味。
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最后一步
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成品。
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发布于 2020-06-02
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