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吉野家肥牛饭的做法

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吉野家肥牛饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 1盒

、

米饭 2碗

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

西兰花小半颗

、

老抽 10克

、

蚝油 25克

、

料酒 10克

、

糖 10克

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱西兰花胡萝卜切好，西兰花胡萝卜炒水时间不要太长保持颜色
步骤2/4 点击查看大图
肥牛焯水闲时间不要太长，调好料汁：料酒一勺，耗油两勺，白糖一勺，老抽调色。
步骤3/4 点击查看大图
先炒洋葱再放入肉片，加入水淀粉水要多汤汁才能多，出锅前加盐。
最后一步点击查看大图
饭铺底，肥牛铺平摆盘，加入焯好的配菜

小贴士

调制水淀粉水要多汤汁才能多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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