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凉拌鸡肉丝的做法

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凉拌鸡肉丝

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消耗黄油大作战

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡半只

、

黄油 30克

、

盐、糖适量

、

新大蒜头 1个

、

醋、酱油、辣辣面适量

、

花椒适量

、

料酒一调羹

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
锅里放入适量水，放入花椒、姜片、料酒
步骤2/16 点击查看大图
放入鸡
步骤3/16 点击查看大图
大火煮开
步骤4/16 点击查看大图
关火盖上盖子焖一小时
步骤5/16 点击查看大图
捞出鸡晾凉
步骤6/16 点击查看大图
鸡肉撕条
步骤7/16 点击查看大图
蒜蓉、小米辣放碗里
步骤8/16 点击查看大图
黄油加热融化倒入蒜蓉里
步骤9/16 点击查看大图
放入盐、糖
步骤10/16 点击查看大图
加入醋、酱油、辣辣面拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
倒入鸡胸肉丝里
步骤12/16 点击查看大图
拌匀
步骤13/16 点击查看大图
撒上芝麻海苔碎
步骤14/16 点击查看大图
成品图
步骤15/16 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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