家乡干豆角
夏天菜园里种的长豆角太多,总是吃不完然后就会水煮晒干做成干豆角 又是从老家带来的,最近老是想这味儿 独有的一种香甜,越来越上瘾。
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步骤1/10
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干豆角放热水泡发半小时,用剪刀剪成段
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步骤2/10
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五花肉切片红辣椒切小块生姜切丝大蒜拍碎
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步骤3/10
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锅热烧油,加入生姜大蒜爆香,再加入五花肉煸炒
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步骤4/10
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五花肉多煸炒一会出油
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步骤5/10
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加入干豆角
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步骤6/10
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加入生抽翻炒
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步骤7/10
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加入大半碗水入锅中火焖15分钟
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步骤8/10
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10分钟后打开锅盖,加入红辣椒翻炒
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步骤9/10
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加入盐,糖,耗油调味即可
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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