杂酱莴笋丝
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这是一道家常或者家宴都适宜的爽口菜，做法超级简单哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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莴笋，香菇，肉，切丝备用。
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步骤2/5
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锅里少许热油，大火快炒30秒莴笋，加盐味精调味出锅待用。另下少许油，肉丝香菇放入翻炒，加盐，料酒，生抽，水淀粉勾芡，出锅。
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步骤3/5
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把莴笋丝摆在外围，香菇肉丝摆在中间。
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步骤4/5
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在中间放一个生的鸡蛋黄(可以选无菌蛋)，吃的时候拌匀即可，介意的亲蛋黄可以不放。
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最后一步
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颜值还不错
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
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