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低脂美味的凉拌手撕茄条

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JoJoFan

低脂健康吃茄子，就这样做吧！ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 2个
、
香菜 2棵
、
大蒜 5瓣
、
剁椒 1勺
、
生抽 2勺
、
香醋 1勺
、
白糖 1勺
、
香油 1勺
、
食盐 2克
、
色拉油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

要想保留茄皮的紫色，要将茄子切半的切面向下摆放在蒸屉上，水开后上锅中大火快蒸八九分钟即可。关火后要立即装到盘中晾凉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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