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雪菜蘑菇肉丝汤

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金龙鱼知食青年

雪菜的做法很多，在这尤其推荐雪菜蘑菇肉丝汤。尤其家里过年留客人，来这么一道汤，可以加笋丝和肉丝；也可以加青豆瓣；可搭的食材种类也挺多。今天用的是新鲜的白蘑菇和肉丝，做法也是很简单。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
雪菜 1把
、
肉丝 40g
、
白蘑菇 3个
、
姜片 2片
、
金龙鱼金滴鲜胚玉米油 30ml
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
芝麻油 少许
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、雪菜是直接买腌制好的，或者自家地里有也可以哈哈。 2、出锅淋上一点芝麻油，超香的。 3、其实加半勺糖一起调味更合适一些，中和雪里蕻的咸味。雪菜本身就是咸的，所以调味需要注意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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