酸菜炒鱿鱼
酸菜的味道加上鱿鱼的鲜味,真的是非常好吃。酸菜真的是百搭的菜。丨 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/9
点击查看大图
鱿鱼的眼睛剪破洗净,中间一点黑色的一定要摘掉(否则一锅黑色的)后面的一根透明软骨拿掉,洗净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
我妈腌制得酸菜。
-
步骤3/9
点击查看大图
菜切好备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中烧热倒入底油放入姜片,放入鱿鱼翻炒一下。
-
步骤5/9
点击查看大图
翻炒一下变色,倒入少许的料酒去腥
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入切好的酸菜和蒜末
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒一下倒入少许的清水,盖上锅盖煮1分钟左右
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入盐调味即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
鲜香很是下饭也可以拿来拌面吃。
可以菜些炒好了,尝一下再放盐。因为有的鱿鱼是用盐水泡过的,腌菜也是咸的。因为自己家腌的咸菜所以没放盐,我的菜是另外加盐的,鱿鱼很鲜了所以没有放味精调味。喜欢的可以自己加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
酸菜炒鱿鱼的相关分类
酸菜炒鱿鱼的相关推荐
-
#一学就会快手菜#香烤巴浪鱼
132094人看过 -
茄汁日本豆腐汤
21631人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1743518人看过 -
麻辣香锅
122200人看过 -
止咳化痰~百草梨膏糖
10682人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1948985人看过 -
凉拌茭白~爽口小菜
38997人看过 -
烤地瓜角
52970人看过 -
柠檬鸡爪
136820人看过 -
红烧带鱼
4012211人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酸菜牛肉粉丝汤
172467人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
151066人看过