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蒜苔炒肉的做法

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蒜苔炒肉

浏览 37.7万 · 收藏 2490 · 学做 8

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做法简单，好吃又下饭，配上米饭你能吃上几碗，经典家常菜百吃不厌人人爱！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

蒜苔 200克

、

肉末 200克

、

小米椒 3、4个

、

姜 4片

、

淀粉 1勺

、

生抽适量

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

鸡精少量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
如图备好食材，蒜苔切丁、五花肉用搅拌机打碎、小米椒和生姜切小丁、淀粉化好水；
步骤2/9 点击查看大图
锅滚倒油，放姜末爆香；
步骤3/9 点击查看大图
马上倒入肉末炒至变色；
步骤4/9 点击查看大图
放蚝油、生抽、老抽润色炒香；
步骤5/9 点击查看大图
放入蒜苔翻炒断生；
步骤6/9 点击查看大图
放小米椒、少量盐、鸡精翻炒入味；
步骤7/9 点击查看大图
倒水淀粉继续翻炒；
步骤8/9 点击查看大图
可以出锅了！
最后一步点击查看大图
哈哈，装盘，色香味俱全！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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