爆炒牛肉丝
今天这道牛肉丝嫩滑爽口,无论用来拌饭还是卷饼都特别赞,我就地取材用了2块牛排,口感特别赞~ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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首先将牛排切丝。(用牛里脊肉也可以)
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洋葱去根,去掉外皮切丝。
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步骤3/13
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胡萝北去皮洗干净,切丝。
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步骤4/13
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切好的牛肉丝放入器具中,加入料酒,生抽。
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步骤5/13
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抓拌均匀,撒上葱花再次拌均匀。
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步骤6/13
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起油锅,加入腌制好的牛肉丝中火煸炒至变色盛出备用。
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步骤7/13
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另起油锅,加入切好的洋葱丝,胡萝卜丝煸炒。
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步骤8/13
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煸炒变软时加入辣酱,按个人口味加入盐,十三香翻炒均匀。
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步骤9/13
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最后加入煸炒过的牛肉丝。
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步骤10/13
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快速翻炒均匀,即可关火出锅。
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步骤11/13
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盛出装盘,简单易学,巨好吃。
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步骤12/13
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下饭菜,用来卷饼也超级赞呦~
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最后一步
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牛排做的这道菜,口感特别赞,喜欢的做起来,学会了做给家人吃。
牛肉丝煸炒变色后就盛出来,不要炒太久,避免影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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