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凉拌豇豆的做法

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凉拌豇豆

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夏季来临，酷热难耐，一道爽口小菜开启你夏日的清凉吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豇豆一把

、

蒜 5瓣

、

青红椒 1个

、

生抽两勺

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

香油 1勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豇豆洗净，掐头去尾
步骤2/5 点击查看大图
烧水，水开放入豇豆焯水3分钟左右，捞出过凉水，过完凉水把豇豆切碎，备用
步骤3/5 点击查看大图
将蒜，青红椒剁碎
步骤4/5 点击查看大图
放入生抽，盐，鸡精，香油，醋，调好料汁备用
最后一步点击查看大图
把料汁浇到切好的豇豆上完成，一道应季的凉菜

小贴士

年轻人喜欢吃生一点可以少煮一会，老年人喜欢吃熟一点的，就可以多煮一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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