可以吃的蓝天白云（无色素）—蝶豆花冻
今天实在是太热，说爆热都不过分！送完小朋友上学回到家已是满头大汗！做一款解暑的小甜点吧，无色素添加更健康哦！ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/17
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先烧一壶热水
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步骤2/17
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水开后水温移动调节到60多度
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步骤3/17
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茶壶中放5朵蝶豆花
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步骤4/17
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冲入热水
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步骤5/17
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泡出颜色
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步骤6/17
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吉利丁片放冰水里泡软
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步骤7/17
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挤去多余水份
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步骤8/17
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杯中倒入蝶豆花水
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步骤9/17
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加入吉利丁片，搅拌均匀
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步骤10/17
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倒入盘中冰箱冷藏至凝固
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步骤11/17
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这是已经凝固好的蝶豆花冻
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步骤12/17
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用刀划成小块
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步骤13/17
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晶莹剔透吧
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步骤14/17
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放入杯子
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步骤15/17
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沿着杯壁放少许酸奶，再加入蝶豆花冻，一层两层……蓝天白云的效果就出来啦！
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步骤16/17
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小朋友最爱吃啦
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最后一步
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爽滑透心凉
鼹鼠小唠叨
1、吉利丁片一定要用冰水泡软
2、泡花用的水温在60度左右，我用九阳的智能恒温烧水壶，可以自动降温到所需温度！
3、可以直接加入牛奶，也好好味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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