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姜丝卤蛋烩丝瓜

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寻秘臻味

又到了吃丝瓜的季节啦，脆脆绿绿的丝瓜做好了不仅可口下饭，而且还有清热解毒的作用，蒜蓉卤蛋烩丝瓜就是个不错的选择哦，吃货小伙伴们一定要尝试下~丝瓜切片蒸熟，嫩姜丝炒香后加入碎咸蛋炒出香味，再加入丝瓜原汁和泡好的枸杞，香气扑鼻的酱汁就做好了，直接淋到丝瓜上就可以开吃啦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 1条
、
卤蛋 1-2个
、
嫩姜丝 少许
、
枸杞 少许
、
油 1大勺
、
水 半量杯
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

锅中加水的时候，用量米杯加半杯就可以了；丝瓜不要蒸的太过熟，只要熟了就可以了，否则会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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