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营养早餐❤️华夫拼盘❤️

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亚洲咖啡西点

☀️早餐是一天中最重要的一餐，要保证各食材间的营养均衡、全面！ ❤️这款华夫饼制作简单，在烘烤的时候你可以完成其他的事项，所以即使是工作日也能轻松应对。 ✨该食谱中使用的模具为“展艺4连华夫饼模具”，这一配方量可以制作两份成品。如果家里有华夫饼早餐机的话，可以更方便地制作这份早餐。 除华夫饼外的其他原料可以按照自己的喜好进行搭配！ ❤️【小贴士】 1.鸡蛋：将蛋白和蛋黄分开拌合面糊，烤制后饼体口感蓬松；若采用全蛋法拌合面糊，烤制后饼体口感偏紧实和厚重。 2.过筛：面粉使用前如不过筛则易出现颗粒块状夹生现象。 3.涂油：如果模具使用前不涂油或者喷油的话，烘烤后可能会出现难以脱模的情况。 4.烘烤：烘烤前要震盘，将面糊中的气泡排出。烘烤的时候可以在模具顶部放平烤盘，防止面糊因受热过度膨胀。 5.制作拼盘时奶酪需提前隔热水化开。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋白 90克
、
幼砂糖 65克
、
牛奶 100克
、
色拉油 60克
、
蛋黄 60克
、
低筋面粉 80克
、
玉米淀粉 40克
、
泡打粉 5克
、
菠萝 1个
、
猕猴桃 2个
、
圣女果 16个
、
蓝莓 2盒
、
奶酪 500克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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