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青椒脆哨土豆粒的做法

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青椒脆哨土豆粒

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超级快手，下饭神器。脆哨是贵州特产，用五花肉炸干油分后加入酒和香料制作而成，搭配土豆香而不腻

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

脆哨 100克

、

青椒 3个

、

大蒜 2瓣

、

盐适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮切丁清水漂洗一遍去除淀粉不易粘锅，沥干水分备用
步骤2/5 点击查看大图
青椒洗净切丁，大蒜切片备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油放入土豆，翻炒至金黄，撒入适量盐，盛出
步骤4/5 点击查看大图
锅内留底油大火下入青椒，撒入适量盐，翻炒几下加入蒜片、脆哨，翻炒均匀放入炒好的土豆粒
最后一步点击查看大图
放入两小勺蚝油，翻炒均匀，出锅

小贴士

喜欢吃脆哨的土豪们可以多放一些脆哨

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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