法棍
-
步骤1/10
点击查看大图
340克室温水➕1克酵母，化开。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入450克面粉 8克盐
-
步骤3/10
点击查看大图
刮刀和
-
步骤4/10
点击查看大图
这种状态，就盖保鲜膜醒发
-
步骤5/10
点击查看大图
30分钟后，拽一次
-
步骤6/10
点击查看大图
再过30分，再拽一次。
-
步骤7/10
点击查看大图
静置
-
步骤8/10
点击查看大图
室温静置3小时后。
-
步骤9/10
点击查看大图
把面团取出，分成4份，再次醒发20分钟。烤箱最高温预热后，烤40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
中间把火调小，注意火候。
每一种面不一样，所以参考上面的克数，
烤的时间和温度，根据面团具体情况做调整，以防没有烤透或者烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
法棍的其他做法
法棍的相关分类
法棍的相关推荐
-
柠檬重芝士
904852人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#红枣紫米红豆粥
162047人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10033440人看过 -
香蕉蛋糕
140782人看过 -
糖醋藕块
286089人看过 -
糖醋藕
120674人看过 -
6寸戚风蛋糕
696964人看过 -
香蕉蛋糕（6寸）
1581065人看过 -
法棍
19048人看过 -
#硬核菜谱制作人#蔓越莓欧包
240548人看过 -
法式面包#挚爱烘焙•你就是MOF#
817882人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5482735人看过
