自制玛格丽特饼干
轻轻地咬上一口,黄油的香味,酥脆的口感,哦!上帝,它就是我此生的唯一!我一定要拥有它! 姐妹们,我的公众号大嘴爱美食,卑微乞求你们的关注啊,康康孩子吧!!
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步骤1/6
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黄油软化,我是底下垫了一个盆子放热水,这样速度加倍!我好爱黄油啊,每次化黄油的时候,整个厨房都是香味,像不像电视里在面包房的女主角?
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步骤2/6
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加入细砂糖,打发到黄油颜色变浅,体积略微膨胀就完成了就像你我,在经历过社会的毒打之后,身材逐渐圆润......
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步骤3/6
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加入过筛的熟蛋黄(姐妹们,这里要有足够的耐心),搅拌均匀
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步骤4/6
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再加入低筋面粉、淀粉、盐,得嘞,开始揉面!亮出我健身多年的肱二头肌,是时候展现真正的技术了!年轻人,让你萌开开眼界,瞧瞧面团是怎么炼成的!一顿操作猛如虎之后,我们得到了这样一个光滑、圆润、又听话的面团团
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步骤5/6
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面团冷藏20-30分钟,这个时间你可以在厨房扭个秧歌、嗨个歌、做个平板支撑,emmmm...... 都可以一定要冷藏,面团硬一点,等下才能按出好看的裂纹哪拿出面团团,每次取一点小面团放在手心,揉成小球,用手指按压出裂纹
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最后一步
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160度,20分钟,我多烤了3分钟,更焦香,更上色
步骤超简单的,还有看不明白的话咱们评论区见~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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