脆底韩式烤面包
有一次从外面买回家公公说很好吃让我下次再买点，然后我忘记了。过了很久才想起来就决定自己试试做 除了耐你其他都不是问题，慢慢来就对了
-
步骤1/13
点击查看大图
将面团材料混合揉哼光滑的面团发酵至1.5倍或两倍大
-
步骤2/13
点击查看大图
发酵好揉回原来的大小平均分成12个小面团
-
步骤3/13
点击查看大图
取一个小面团擀成牛舌状，从上至下卷成卷子
-
步骤4/13
点击查看大图
全部卷好的模样，盖好保鲜膜放置十分钟，让面松弛一下
-
步骤5/13
点击查看大图
取一个卷子擀成长条，再卷起来
-
步骤6/13
点击查看大图
这一次的卷子短一些
-
步骤7/13
点击查看大图
全部卷好的样子这时候准备底料，将材料混合拌均再准备一碗水
-
步骤8/13
点击查看大图
将每个卷子从中间切开
-
步骤9/13
点击查看大图
烤盘里倒入油，切开的面团将切面先沾水再蘸脆底料，蘸了脆底料的朝下面，一个个放整齐，还需要发酵所以要留空间哦
-
步骤10/13
点击查看大图
放烤箱发酵至两倍大之后表面刷上蛋液
-
步骤11/13
点击查看大图
上火180度，下火190度烤20-25分钟左右时间和温度根据自家烤箱脾气调整
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉，我们一家人一盘不够吃哦烤了好几次，用的烤盘不一样，最后一张图片是古早蛋糕的烤盘烤的
-
最后一步
点击查看大图
只想着自己吃没有拍底面照片脆脆的，香香的。时间不能放太长会影响口感哦
1、根据面粉适当调整水量
2、烤箱脾气不一样根据自己烤箱调整温度和时间
3、需要点耐心慢慢做
4、我用的11寸古早蛋糕烤盘刚好一盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
脆底韩式烤面包的其他做法
脆底韩式烤面包的相关分类
脆底韩式烤面包的相关推荐
-
特别简单的烤面包
97981人看过 -
烤箱烤面包
462549人看过 -
超级简单的烤面包
811658人看过 -
烤面包
287828人看过 -
烤面包
191096人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12355757人看过 -
烤面包
1035561人看过 -
#安佳食力召集，力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7636944人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
344357人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
561459人看过 -
芝士火腿烤面包
979684人看过 -
烤面包粒
188286人看过
