是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

菠菜双色花卷

浏览 8.7万 · 收藏 687 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

绿色部分：

、

中筋粉 150克

、

菠菜 150克

、

酵母 2克

、

糖 10克

、

白色部分：

、

中筋粉 150克

、

酵母 2克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
菠菜洗好
步骤2/13 点击查看大图
锅烧水，水开下菠菜，焯一两分钟后，捞出来过凉水
步骤3/13 点击查看大图
切段，加适量的水，用料理机打碎，我是加的牛奶
步骤4/13 点击查看大图
150克面粉加2克的酵母加10克糖
步骤5/13 点击查看大图
加大约75克的菠菜汁，和成面团
步骤6/13 点击查看大图
和好的面团
步骤7/13 点击查看大图
白色部分也是同样和成面团，常温下醒发1.5到2倍大
步骤8/13 点击查看大图
擀成0.5公分薄的长方形，两个颜色叠加
步骤9/13 点击查看大图
卷成卷？
步骤10/13 点击查看大图
切段
步骤11/13 点击查看大图
入蒸锅，盖盖子，醒发15分钟
步骤12/13 点击查看大图
上气蒸15分钟后，闭火焖5分钟，再开锅盖
最后一步点击查看大图
刚出锅的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

换个做法

菠菜花卷的其他做法

菠菜花卷的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭雪花酥帝王蟹烤羊排更多

菠菜花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许