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莲藕骨头汤

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吃货爱动手哈哈哈哈哈

莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪骨 五件
、
莲藕 一个
、
姜片 3片
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-06-04

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