消耗蛋白的金条脆脆饼干
好像没有比这更简单的饼干做法了吧！哈哈。最近总想偷懒，想把所有的做法都变的简单一些。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/15
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准备材料。
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步骤2/15
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黄油提前室温软化到膏状。
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步骤3/15
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加入糖粉用刮刀压拌均匀。
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步骤4/15
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加入蛋清用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤5/15
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这是搅拌好的状态
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步骤6/15
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筛入低粉。
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步骤7/15
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加入低粉后不要画圈搅拌，'Z'字形来回搅拌。均匀即可不要过度搅拌。
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步骤8/15
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把面糊装入裱花袋，挤入阳晨12寸浅烤盘中，面糊之间的距离不要太近，不然烤完都粘一起了。
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步骤9/15
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烤箱上下火180度预热10分钟后，放入中层烤15分钟左右。（具体时间和温度根据自已的烤箱调整）。
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步骤10/15
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烤上色就可以了，出炉放凉就是脆的。（不要烤的颜色太浅，颜色太浅了不脆，如果给小朋友吃可以浅点）
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步骤11/15
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成品图
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步骤12/15
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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最后一步
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成品图
1、挤的时候面糊之间的距离不要太近，不然烤完都粘一起了。
2、每台烤箱脾气不同，烘烤的时间和温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
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