韩式辣炒鱿鱼
逛小吃街时总看到有些诱人的铁板鱿鱼串,不过,偶尔吃两串也不过瘾,还会担心卫生问题,鱿鱼的这款做法比小吃街上卖的还好吃,而且可以吃个过瘾啦。
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步骤1/6
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阿根廷鱿鱼挺大只的,用开水焯熟后,去掉表面颜色较深的一层皮,洗净切块处理。
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步骤2/6
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鱿鱼块切成薄薄的鱿鱼条。
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步骤3/6
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姜蒜切末。
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步骤4/6
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将鱿鱼条和姜蒜、辣椒酱和芝麻粒拌匀,可以放少许盐。
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步骤5/6
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开中火,锅中倒入适量油,拌好的鱿鱼下锅,轻轻翻炒两分钟,滴入少许醋,翻炒均匀。
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最后一步
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盛出后撒上少许葱花就更好看啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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