低脂低卡的爱乐甜鲜虾玉子豆腐

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今天做的这款低脂低卡的鲜虾玉子豆腐是夏季减肥妹子的首打菜。玉子豆腐说是豆腐，其实它以鸡蛋为原料做成，它有晶莹如玉一般细腻温柔，凝脂一般的肌肤又如同刚出浴的少女，弹指可破，用勺子轻轻一碰又有如受惊的玉兔，让人怜惜。而虾又是我们人类的心脏保护伞，口感细腻有弹性。做好的鲜虾玉子豆腐用小勺轻轻舀起一块在口中细细品尝，鸡蛋浓厚的醇香与其温润的细腻再搭配上鲜虾的鲜美相得益彰，感受着它们沿着舌尖，缓缓滑入口中的嫩滑，感受着它入口即化的梦幻般的触觉。今天用到另一款食材便是爱乐甜零卡糖，因为父亲血糖高，我选用的是爱乐甜零卡糖，这款零卡糖它是零卡零脂肪健康食材，能避免糖的危害，也就是说他吃到人体内不会被损害，它是由4种原料科学配比至制成，口感会比单一代糖更好，而且与白砂糖甜度比却是1:1甜度，完全不用改变自己的用糖习惯，它在烘焙烹调都可以使用，拿他做给父亲的菜也不会影响父亲的健康问题，也更是我想减肥的替代品糖，如果家里有血糖高的，或是控糖的朋友可以尝试下用这款爱乐甜的零卡糖。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

日本豆腐 1支

、

鲜虾 7根

、

胡萝卜半根

、

豌豆适量

、

料酒 5ML

、

盐适量

、

生抽适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/7 点击查看大图
虾去虾线虾壳，虾仁放入盐和料酒腌制5分钟；胡萝卜切成圆薄片
步骤3/7 点击查看大图
盘子底垫胡萝卜片，日本豆腐切2cm左右的厚度，放在盘子里面（日本豆腐从包装中间切两半，豆腐就会掉出来啦，一定要轻柔对待不要弄碎，把豆腐切成同等高度的块，下刀时要注意，不要切斜了，不然虾仁不容易平铺。
步骤4/7 点击查看大图
将虾平铺于豆腐上，上面虾上放一颗豌豆点缀，再均匀地撒上一小撮盐调味。
步骤5/7 点击查看大图
准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
步骤6/7 点击查看大图
把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许生抽、爱乐甜零卡糖及淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
最后一步点击查看大图
把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配