嫩姜麻油鸭
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步骤1/6
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材料准备好
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步骤2/6
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麻油鸭，米博8分钟，140℃，一档反转焯水，加老酒姜片去腥（额外的老酒和姜片）
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步骤3/6
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焯水后的麻油鸭洗去浮沫
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步骤4/6
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米博倒油，140℃ ，3分钟，一档反转爆香姜片
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步骤5/6
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把调料倒入，加几颗冰糖，米博设定时间30分钟，140度，一档反转，进行烹饪
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最后一步
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巨好吃，辣辣的，嫩姜麻油鸭就做好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
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