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解暑酸梅汤的做法

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解暑酸梅汤

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疫情进去安全期，老大开学了，我终于有多一点的时间倒腾好吃好喝了，天气很热，孩子们上学很辛苦，闺女说想喝去酸梅汤了，我这就赶紧安排(ღ˘⌣˘ღ)

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

乌梅 3 克

、

山楂 30克

、

陈皮 20克

、

玫瑰茄 15克

、

冰糖 50克

、

清水 2500克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料准备好，清洗一下
步骤2/4 点击查看大图
冷水泡一泡，20分钟
步骤3/4 点击查看大图
材料下锅，加入2500克凉水，大火烧开，小火煮半小时，放入冰糖再煮5分钟，凉一会
最后一步点击查看大图
酸甜开胃又解暑的酸梅汤就好了爱喝凉一点的可以放冰箱，我减肥，放的冰糖较少，根据自己口味自己调整吧，亲们～里边的山楂和乌梅是调节酸味的，陈皮有点苦，不适合多放，玫瑰茄能调节颜色，多放颜色深，也可以根据个人口味加入柠檬片和绿豆，桂花等～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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