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酱鸡蛋的做法

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酱鸡蛋

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天气开始越来越热家里会腌制一些萝卜黄瓜等再做一些酱鸡蛋天热配绿豆粥简直完美

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10-30分钟

鸡蛋 10个

、

洋葱小半个

、

蒜 4瓣

、

苹果小半个

、

酱油

、

矿泉水

、

醋 2勺

、

白芝麻若干

、

白砂糖 4勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冷水下生鸡蛋加一勺盐以防鸡蛋裂开十分钟左右水开关火闷五分钟水倒掉换常温纯净水这样鸡蛋好去壳
步骤2/5 点击查看大图
切蒜末
步骤3/5 点击查看大图
家里洋葱和苹果比较大就用小半个洋葱和苹果切薄片
步骤4/5 点击查看大图
酱油和矿泉水1:1 两勺镇江醋四勺白砂糖白芝麻若干（家里没有的话不放也可以）
最后一步点击查看大图
鸡蛋放冰箱24小时后能吃鸡蛋要在十天内吃完不然就坏了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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