茭白肉片
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茭白 [ 性 ]: 微寒 [ 味 ]: 甘 [归经]: 脾,肺 [功效]: 祛热、生津、止渴、利尿、除湿、催乳
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茭白洗净切成丝备用，瘦肉切成薄薄的肉片加少许盐揉捏几下放置一边。雪菜洗净备用或者直接用买的成品，也可以不放。
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步骤2/5
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热锅倒油，放入肉片翻炒1分钟。
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步骤3/5
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倒入茭白（和雪菜）翻炒2分钟。
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步骤4/5
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加耗油，盐，以及少量的水约40-50毫升，翻炒均匀，盖上锅盖，中火3分钟。
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最后一步
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装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
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