酸辣萝卜丝拌海蜇
每天宅家里不运动,胃口不太好呀!今天来点清淡爽口的,就地取材做了这道酸辣萝卜丝拌海蜇,口感清淡爽口,瞬间胃口大开。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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首先将水果萝卜去皮,洗干净,再用工具插丝。
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步骤2/13
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放上盐,戴上食品手套,抓拌均匀,腌制30分钟,
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步骤3/13
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大蒜去皮切碎,红辣椒切段。
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步骤4/13
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海蜇洗干净,加入料酒抓拌均匀,腌制10分钟。
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步骤5/13
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腌制好的萝卜丝将水分挤干(这点很重要,一定要挤干水分,不然会咸)
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步骤6/13
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海蜇加入萝卜丝器具中。
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步骤7/13
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再加入切好的大蒜。
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步骤8/13
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再加入白砂糖。(不喜欢可以不放)
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步骤9/13
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加入生抽。
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步骤10/13
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最后加入切好的辣椒,滴入芝麻油,搅拌均匀。
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步骤11/13
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装入盘中即可食用。
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步骤12/13
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简单快手凉拌菜,巨好吃。
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最后一步
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口感清爽,好吃停不下来。
再啰嗦一句,萝卜丝腌制好后一定要把水分挤干,不然会咸。 萝卜也可以换成黄瓜。 也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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