墨西哥鸡肉卷
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步骤1/10
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料理碗内放入盐,倒入开水,搅拌絮状后倒入温水。
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步骤2/10
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揉成略光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟
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步骤3/10
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炸熟的鸡翅去骨撕成条,略粗一些。
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步骤4/10
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面团在松弛,我们来处理配菜,彩椒,奶油生菜冲洗干净,彩椒切丝。
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步骤5/10
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松弛的面团平均分成4份,擀成直径16厘米的圆形。
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步骤6/10
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平底锅烧热小火,不用放油,放入饼皮,变色后翻面。
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步骤7/10
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烙到略微鼓起就是熟了,继续烙剩下的饼皮。
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步骤8/10
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准备好卷饼的材料,临时多加一盒奶酪增加一些风味
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步骤9/10
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饼皮上先铺上一层生菜,然后鸡肉,彩椒条,奶酪是咸的,所以放的少,奶酪片的可以多放。最后挤上番茄酱和沙拉酱。
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最后一步
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卷起来,油纸包上吃的时候更方便一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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