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蛋抱小笼包的做法

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蛋抱小笼包

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今日早餐就地取材，用蛋抱小笼包来代替饺子～嘻嘻，简单快手，好吃极了。参与活动: #我们约饭吧#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小笼包 10个

、

鸡蛋 2个

、

盐依个人口味

、

熟黑芝麻 2克

、

小葱 2颗

、

葱花适量

、

盐依个人口味

、

十三香 1克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，小笼包是买的哈，小葱去皮切葱花。
步骤2/11 点击查看大图
首先将鸡蛋磕碗里，按个人口味加入盐，十三香。
步骤3/11 点击查看大图
用筷子打散，放旁边备用。
步骤4/11 点击查看大图
平底锅中，刷少许食用油，再摆放上小笼包，盖上盖子小火慢煎。
步骤5/11 点击查看大图
煎至底部金黄，即可。
步骤6/11 点击查看大图
倒入打散的蛋液，轻轻摇动锅使蛋液均匀平铺。
步骤7/11 点击查看大图
加入黑芝麻。(建议用熟芝麻)
步骤8/11 点击查看大图
待蛋液凝固后撒上葱花，关火出锅。
步骤9/11 点击查看大图
盛出装盘，简单快手早餐。
步骤10/11 点击查看大图
香味扑鼻而来，好吃不腻。
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同样的做法，用饺子也可以呦～

小贴士

煎小笼包全程小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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