爆炒炸茄子
这道菜是本人自己摸索出来的,炒出来味道有点怪,不过全凭个人喜好
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切好,放入调好的面糊里(注:面糊里可以少放一些盐和调料面)
-
步骤2/7
点击查看大图
放入调好的茄子进行油炸
-
步骤3/7
点击查看大图
将油炸好的茄子捞出来
-
步骤4/7
点击查看大图
再倒油烧热,放入葱姜蒜进行爆炒
-
步骤5/7
点击查看大图
后放入切好的西红柿继续爆炒(注:本人西红柿放多了,所以炒出来的茄子一直味道怪怪的,大家可以少放西红柿;当然,若是炒出来的和我的差不多,可以放在锅里热一下,怪味会变淡一些)
-
步骤6/7
点击查看大图
下一步,倒入炸好的茄子进行爆炒,再倒少量盐和调料面
-
最后一步
点击查看大图
出锅成品
1放少量西红柿
2第二次炒茄子时放少量油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
爆炒炸茄子的相关分类
爆炒炸茄子的相关推荐
-
芹菜腐竹小炒
47947人看过 -
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆|暖胃暖心
837126人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌贡菜
821837人看过 -
豆角抻面
30039人看过 -
懒人版糖醋里脊酸甜爽口
405724人看过 -
大蒜炒草头
94785人看过 -
静下心来,为家人做一锅朴素的豆角面
84006人看过 -
拔丝山药
1481002人看过 -
黄瓜肉片
251481人看过 -
豆角焖面#夏天夜宵High起来!#
8495830人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快!
147843人看过 -
糖醋里脊|酸甜酥脆
2519070人看过