夏天不能少的苦瓜炒蛋
据说这是一个很神奇的瓜。 富含维生素还能减肥。 夏季要吃点苦。所以苦瓜真的是夏季必备的良品呢，我们家每周都要吃一次。不管能是凉拌还是炒蛋都可以。 今天来做一个苦瓜炒蛋。 苦瓜想要没有那么苦是有小窍门儿的，要先用水照一下，然后注意尽量能够把水分给挤干，这样吃起来会好一点。
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步骤1/11
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主要食材。
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步骤2/11
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苦瓜的白心儿一定要全部都扣掉。
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步骤3/11
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直接切成小片。
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开水加盐煮两分钟。
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步骤5/11
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冷水中洗凉，然后捏干水分。
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步骤6/11
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蛋液打匀。
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步骤7/11
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锅中放油，倒入蛋液。
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步骤8/11
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鸡蛋抄好之后再把苦瓜倒进去。加两勺盐，一勺酱油。
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步骤9/11
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出锅的时候加入回国算也就是算先用油炒一下，然后出锅的时候再拌进去，可以再加一点儿香油
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步骤10/11
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出锅啦！
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最后一步
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此处可以有白饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
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