番茄菌菇西葫芦蛋花汤
番茄开汤简直就是百搭，汤鲜味美。今天给大家分享一道番茄菌菇西葫芦鸡蛋汤，好喝还掉称，营养丰富。 食材: 西葫芦，番茄，姜葱，白玉菇，鸡蛋，盐 步骤: 1. 西葫芦切片，西红柿去皮切块，葱姜切碎，鸡蛋打散。 2.白玉菇去除根部洗净，锅中烧水水开放入白玉菇焯水三分钟，捞出冲洗干净备用。 3.锅中热油爆香姜丝倒入番茄炒软，倒入西葫芦翻炒，倒入白玉菇，加一碗清水煮三分钟淋入鸡蛋液搅匀，加适量盐，撒上葱花，即可装盘开喝。 减肥的好季节，好喝的减脂汤做起来！！
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步骤1/11
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西红柿去皮切块，西葫芦切片，姜切丝。
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步骤2/11
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白玉菇去根部洗净，鸡蛋打散
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锅中烧水将白玉菇焯水三分钟。
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步骤4/11
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捞出用清水冲洗干净。
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步骤5/11
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烧油爆香姜丝，倒入西红柿翻炒至软。
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步骤6/11
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倒入西葫芦炒至断生。
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步骤7/11
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加一碗清水煮三分钟
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步骤8/11
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淋入鸡蛋液。
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步骤9/11
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加适量的盐撒上葱花即可。
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步骤10/11
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非常的营养美味。
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最后一步
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鲜美好喝。
菌菇可以根据自己的喜好添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
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