酸辣酱瓜柠檬虾
【4-349】 这是一个减酸增苦有嗲委屈柠檬加醋开胃降暑的故事……芒种节气讲究辣么多自己吃得舒服就好了 ----- 2020.6.5
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步骤1/8
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提前解冻好的虾仁扔到加姜加酒开水锅里烫红烫卷,大概两三分钟的样子,关火捞出来晾着先
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步骤2/8
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抽空洗根水果黄瓜或者其它品种的什么脆嫩黄瓜,看心情切片擦片或者拍散切小段
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步骤3/8
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扔上之前烫熟晾凉或过凉的虾仁
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步骤4/8
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根据虾瓜总量和个人喜好往里加糖盐醋生抽,大概比例可以参考下食材栏
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步骤5/8
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再舀上些蒜蓉辣酱跟剁椒,还有前几天菜谱【香菇甜酒肉酱面】那种酱,顺手挤上些柠檬汁
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步骤6/8
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大概拌匀揪片瓜尝尝,看情况补料调整下,味道基本合适了再往里切柠檬片切香菜
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步骤7/8
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温柔拌匀直接吃,或者封好送回冰箱冷藏它几小时再挪出来吃,看心情换盘撒芝麻礼貌性欣赏两眼什么的
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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