一碗家常美味的「四川小面」
嗯…美味又快捷 是我们家夜宵出镜率最高的,开胃又过瘾 不放辣椒油,红汤变清汤也超好吃~ 确认过口味,是大萌最喜欢的面条
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步骤1/10
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生菜洗干净(家里有啥青菜放啥哦)
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步骤2/10
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放蒜末,辣椒油,盐,糖,鸡精,香油,生抽,醋
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步骤3/10
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猪油(这步很重要哦,煮小面一定要放的,放了猪油面条口感细滑,后味香醇。)
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步骤4/10
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水开后放挂面
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步骤5/10
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大火煮两分钟
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步骤6/10
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再加一小碗水
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步骤7/10
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再次水开后放菜
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步骤8/10
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盛一勺面汤在碗里
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步骤9/10
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搅拌均匀,让调料充分融合在面汤里
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最后一步
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完成~尝一口,根本停不下来啊
要放猪油,猪油,猪油哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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