高颜值油焖蒜蓉茄子~~烧好不变色
地里的茄子开始收成了,这道菜成了我家餐桌上的日常☺️
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净去缔,切滚刀块,加入一勺盐
-
步骤2/8
点击查看大图
搅拌下,静置会
-
步骤3/8
点击查看大图
用你的小手使劲蹂躏,直至茄子出水变软
-
步骤4/8
点击查看大图
清洗几遍,挤干水份备用
-
步骤5/8
点击查看大图
准备蒜泥,锅里倒油爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入处理好的茄子,翻炒均匀,不用加水,盖上闷会,中途记得开盖炒几下,别焦了
-
步骤7/8
点击查看大图
茄子软了,尝下味道,再加适量盐和小葱
-
最后一步
点击查看大图
装盘,来吃吖
用盐处理过的茄子,炒熟也不会变色,看着会很有食欲。
因为刚开始加了很多盐腌制,虽说洗了,但是也还会有咸味,所以出锅尝一尝,够了就别加了
这道菜我没再加别的调味品,有蒜蓉,就很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
高颜值油焖蒜蓉茄子的其他做法
高颜值油焖蒜蓉茄子的相关分类
高颜值油焖蒜蓉茄子的相关推荐
-
茄汁大虾
31138638人看过 -
蒜蓉茄子
161511人看过 -
#给年味整点鲜的#苦瓜炒肉片
132712人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9830919人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
194429人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#烤箱版蒜蓉茄子
323986人看过 -
香煎鸡胸肉
44726人看过 -
#中秋团圆食味#,家常饼
508358人看过 -
美味下饭——凉拌香辣鸡腿肉
99252人看过 -
外酥里嫩家常饼;千层饼
194427人看过 -
家常小菜~红烧冬瓜
353561人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22849985人看过