蒜苗回锅肉
用的是前腿肉，五花肉会更好吃哦！
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步骤1/6
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先把猪肉切片，冷水下锅加2勺料酒焯水5分钟。捞出沥干水分，锅里放少许油进行煸炒出油。
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步骤2/6
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把肉推到一边，放入蒜瓣和1勺豆瓣酱，炒出香味。
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步骤3/6
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再倒入 2勺生抽翻炒均匀。
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步骤4/6
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加入青椒炒几下。
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步骤5/6
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最后放入大蒜叶爆炒几下。
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最后一步
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成品。（全程不用放盐，豆瓣酱和生抽本身就有咸味哦。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
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