姜汁椰浆千层马蹄糕做法,广东人的最爱,配方比例详细介绍
洲星食品官方视频,马蹄糕做法大全,洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
-
步骤1/17
点击查看大图
原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐400毫升,红糖两片200克,姜丝50克
-
步骤2/17
点击查看大图
将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
-
步骤3/17
点击查看大图
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
-
步骤4/17
点击查看大图
马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
-
步骤5/17
点击查看大图
200克红糖+300毫升清水+50克姜丝煮开
-
步骤6/17
点击查看大图
捞出姜丝
-
步骤7/17
点击查看大图
关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
-
步骤8/17
点击查看大图
迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
-
步骤9/17
点击查看大图
一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
-
步骤10/17
点击查看大图
充分搅拌均匀得到生熟浆
-
步骤11/17
点击查看大图
将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
-
步骤12/17
点击查看大图
充分搅拌均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
过滤得到白浆
-
步骤14/17
点击查看大图
生熟浆及白浆制作完成
-
步骤15/17
点击查看大图
水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推
-
最后一步
点击查看大图
蒸完后取出放凉,彻底放凉后切块食用即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
马蹄糕的其他做法
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
简单、快捷又好吃的早餐
118759人看过 -
古法早餐蛋糕,松软香甜不输南洋大师傅
91073人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!
186515人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
203290人看过 -
超级简便却又超级美味懒人饭团
81539人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6201180人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法)
550141人看过 -
黑珍珠豆乳爆浆蛋糕#马卡龙·奶油蛋糕看过来#
225673人看过 -
#i上冬日 吃在e起#海苔肉松小贝
193945人看过 -
腌萝卜
1737719人看过 -
传统小吃(馓子)
182833人看过 -
咖啡爆浆蛋糕
18509人看过