香辣酥脆虾（好做）
这道菜和下馆子吃的虾真的没区别，酥脆鲜嫩，记得掌握好盐的量哦，不要太咸就好！
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步骤1/7
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鲜虾买回来剪开虾背，顺便去虾线
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步骤2/7
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清洗干净放两个鸡蛋进去
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步骤3/7
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再倒入适量生粉拌匀
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步骤4/7
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切好备料
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步骤5/7
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锅里放油烧热，用筷子把虾一只一只放下锅炸熟捞起
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步骤6/7
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然后用炸虾的油放入切好的姜蒜，花椒，翻炒。放入适量的盐，再切点青瓜放下去一起去油腻，更清香
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最后一步
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装盘，开吃
家里有极细辣椒粉的还可以撒点，
椒盐粉也可以代替盐
有孜然粉的撒点孜然就变孜然虾了
还可以撒点白芝麻，应该更香吧……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
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