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原只椰子炖鸡汤的做法

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原只椰子炖鸡汤

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以前怀哥哥的时候，很喜欢喝那个椰子盅鸡汤，刚好家门口就有一家，我和温先生就经常出去喝。后来，那家店不在了，就挺少喝到整只椰子炖鸡汤了。有时候特别想喝的时候，就对温先生说：要不你买把锯子？帮我把那个椰子锯开？温先生每次看到那个圆溜溜的椰子，都是摇了摇头：太难了！好吧，女汉子出马，最后还是我把椰子给搞定了！论一个吃货的爆发力，舍我其谁！！！

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1小时以上 | 切墩(初级)

椰青一个

、

椰子汁一个的量

、

古典鸡适量

、

五指毛桃适量

、

党参适量

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

姜片 2片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
费了九牛二虎之力，才把椰子给开了，把椰汁倒出碗里面！
步骤2/9 点击查看大图
一只大大的椰子，敲下来的外面的保护壳，满满的一大袋。
步骤3/9 点击查看大图
不得不感叹，这个椰子开得真不错（允许我小小的臭屁一下）！
步骤4/9 点击查看大图
把鸡肉斩块，淖水，捞出来冲掉浮沫，放进椰子盅里面，放入两片姜片，把五指毛桃***参枸杞红枣洗干净，放进椰子盅里面，倒入椰子汁，盖上椰子盖子。
步骤5/9 点击查看大图
把椰子盅放入天际隔水炖的炖锅里面，设置快炖，三个小时。
步骤6/9 点击查看大图
三个小时后，开盖，加入适量盐调味。
步骤7/9 点击查看大图
出锅，上桌，开喝！
步骤8/9 点击查看大图
汤原汁原味，有一股淡淡的椰子清香，非常的清甜鲜美，好喝极了！
最后一步点击查看大图
沙姜焖鸡+醋溜土豆丝+炒冬瓜+蚝油炒杂菇+原只椰子鸡汤：简简单单的家常味，就是幸福的味道！

小贴士

买椰子的时候可以问问老板帮不帮开，老板帮忙开的话就可以省事不少，自己不用那么费时费力！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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