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干锅土豆片的做法

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干锅土豆片

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这个季节是吃土豆的季节：前几天朋友家送了一篮自家种的小土豆，孩子特别喜欢吃土豆，所以变着花样给宝宝做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

五花肉 350克

、

大蒜 3瓣

、

葱 2根

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮切片
步骤2/12 点击查看大图
洗掉多余的淀粉
步骤3/12 点击查看大图
锅入油，放入切好的土豆片放进去煎至两面金黄
步骤4/12 点击查看大图
装进一个盘子备用
步骤5/12 点击查看大图
锅里不需要放油，放入五花肉，把油份煸炒出来
步骤6/12 点击查看大图
炒至两面金黄放入大蒜末
步骤7/12 点击查看大图
青椒切斜段
步骤8/12 点击查看大图
放入青椒煸炒一会
步骤9/12 点击查看大图
加入土豆片
步骤10/12 点击查看大图
加入一点点盐，料酒，生抽，蚝油煸炒
步骤11/12 点击查看大图
最后加入葱段即可
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装盘

小贴士

烧这个菜的时候家里正好没有洋葱了，如果家里有洋葱的可以放半个洋葱，这样更香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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