蒜香茄子
蒜香浓郁,咸鲜可口。关键是“少油” !
-
步骤1/6
点击查看大图
将准备的食材备用,①茄子改刀,放清水里泡3-5分钟。②过滤清水,加两勺盐腌10分钟,再用清水清洗两次。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜瓣切末,小米辣切圈。将蒜蓉碗配料都放到碗里,加一碗水搅均匀备用,如图片。
-
步骤3/6
点击查看大图
清洗好的茄子挤干水份,加适量生粉拌匀备用,如图片。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅内下适量菜籽油,油香后倒入腌好的茄子,两面煎至微黄。
-
步骤5/6
点击查看大图
煎好后,倒入蒜蓉碗的配料,大火收汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
蒜香茄子的相关分类
蒜香茄子的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
210063人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤蒜香茄子
298643人看过 -
蒜香茄子
3117497人看过 -
少油蒜香茄子!
14170人看过 -
#肉食者联盟#黄豆焖猪蹄
473478人看过 -
葱花炒蛋 #橄享国民味 热烹更美味#
180626人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3454059人看过 -
招财进宝如意卷
289387人看过 -
#加油 法国#口蘑吐司
137856人看过 -
炒鲜牛河
103959人看过 -
#中秋宴,名厨味#蒜香茄子
104110人看过 -
油淋蒜香茄子
205759人看过