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法式鹅肝的做法

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法式鹅肝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鹅肝 4块

、

吐司片一片

、

苹果半个

、

蓝莓酱少许

、

草莓

、

苦苣

、

蓝莓

烹饪步骤

步骤1/3
鹅肝腌制：海盐、黑胡椒、料酒或葡萄酒
步骤2/3
摆盘：草莓压成泥和草莓酱混合，用刷子刷出半圆，再用草莓块、蓝莓、苦苣装饰
最后一步
面包片切成圆形用黄油煎至金黄，放在最下，苹果切片放糖煎熟，鹅肝裹上生粉煎熟，最后放上草莓丁，蓝莓酱，鱼子酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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