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外酥内嫩的华夫饼的做法

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外酥内嫩的华夫饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低面粉 80克

、

玉米淀粉 20克

、

白糖 40克

、

鸡蛋 75克

、

黄油 40克

、

牛奶 50克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋加入白糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
黄油隔水溶化
步骤4/6 点击查看大图
低面粉加玉米淀粉加泡打粉过筛，加入蛋液和黄油搅拌均匀至顺滑，面糊搅拌好后，倒入量杯，静置半小时。
步骤5/6 点击查看大图
烤盘涂抹一层融化的黄油，预热两分钟，倒入面糊，几乎覆盖整个烤盘的程度，盖上盖子烘烤5分钟左右。
最后一步点击查看大图
烤好以后装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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