腊肉糯米烧麦
烧麦又名烧卖,型如石榴,皮薄馅满,馅料主要以糯米为主,可以随意添加自己喜欢的蔬菜和肉类,做出具有各自特色的烧麦。
-
步骤1/17
点击查看大图
糯米清洗干净,泡水六个小时以上
-
步骤2/17
点击查看大图
上屉,水开蒸半个小时
-
步骤3/17
点击查看大图
准备配菜:洋葱、香菇、腊肉切丁,青豆玉米胡萝卜丁解冻
-
步骤4/17
点击查看大图
糯米蒸熟,趁热搅散
-
步骤5/17
点击查看大图
锅中倒少许油,下洋葱,炒出香味
-
步骤6/17
点击查看大图
接着下腊肉,扁炒三分钟
-
步骤7/17
点击查看大图
再下香菇、青豆玉米胡萝卜,倒适量生抽、耗油、老抽、盐、糖、五香粉,搅拌均匀
-
步骤8/17
点击查看大图
倒入熟糯米饭,搅拌均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
捏成约乒乓球大小的饭团备用
-
步骤10/17
点击查看大图
饺子皮一次拿五六个擀开,比之前的大一圈
-
步骤11/17
点击查看大图
再把边折一圈
-
步骤12/17
点击查看大图
撕开就是这个样子
-
步骤13/17
点击查看大图
饺子皮包住馅料,用虎口慢慢收紧
-
步骤14/17
点击查看大图
出现漂亮的花边,上面撒上掉落的青豆玉米,是不是更加好看
-
步骤15/17
点击查看大图
上屉,水开中火蒸十分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅了
-
最后一步
点击查看大图
看起来是不是很有食欲呢!?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
腊肉糯米烧麦的其他做法
腊肉糯米烧麦的相关分类
腊肉糯米烧麦的相关推荐
-
小学生不重样早餐集合
145452人看过 -
羊肉白萝卜汤
828235人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2513560人看过 -
烧麦
331399人看过 -
春日限定暖鲜!清炖萝卜羊肉汤唤醒味蕾
7324人看过 -
八宝秋季汤
19333人看过 -
极简版清明菜团子
40722人看过 -
春日祛湿养肝菜--菠菜小炒千张胡萝卜
51372人看过 -
黄玫瑰馒头
415936人看过 -
自制辣椒油
2019193人看过 -
酱骨
41914人看过 -
饭团
1147097人看过