皮蛋瘦肉粥
松花蛋,又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/6
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大米泡两个小时,加水煮开,煮至大米开花粘稠。
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步骤2/6
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准备好皮蛋,瘦肉,香葱等配料。
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步骤3/6
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瘦肉切碎加入蚝油鸡粉腌制。皮蛋剥去外壳切小,香葱切碎。
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加入皮蛋,煮2分钟。
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再加入腌制好的瘦肉,开大火滚熟瘦肉即可。
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最后一步
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最后加入,葱花,鸡粉,香油,胡椒粉调味。
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发布于 2020-06-06
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