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吃了停不下来的麻辣龙虾的做法

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吃了停不下来的麻辣龙虾

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30~60分钟 | 切墩(初级)

龙虾 1500克

、

桥头地道重庆味老火锅底料适量

、

洋葱半个

、

蒜瓣 8个

、

老抽 2勺

、

生抽 4勺

、

盐适量

、

生姜五片

、

白糖 1勺

、

香醋适量

、

啤酒 1瓶

、

莴笋或黄瓜 1根

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
龙虾洗净去脚去胃
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，按自己吃辣能力加入老火锅底料适量（我只敢放一点点），炒出香味
步骤3/5 点击查看大图
加入洋葱生姜蒜瓣，煸炒片刻出香
步骤4/5 点击查看大图
加入龙虾，生抽，老抽，糖，醋，啤酒，盐后加水没过龙虾，加盖大火烧十分钟后加入黄瓜条或莴笋条再大火烧五分钟
最后一步点击查看大图
加入青椒翻炒一分钟，又香又辣的龙虾出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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