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无水葱香牛肋排与平锅小土豆

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嘉飞猫在厨房

平锅小土豆是有一年游三峡吃到的地摊小吃～竹签子串着的，美的呀
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛肋条 10根/4人份
、
土豆 3个/共约500g
、
黑胡椒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
白糖 少许
、
橄榄油 适量
、
啤酒 330ml
、
生姜 50g
、
小葱 12根
、
柠檬 1个
、
苏打粉 半茶勺
、
鸡蛋 2个
、
蚝油 1茶勺
烹饪步骤
小贴士

炖牛排的时候没有附加水，喜欢咸多老抽喜欢甜多糖，所以并没有定量分析。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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